Klassifizierung: Ortswein

Anbaugebiet: Rheinhessen

Geschmack: Trocken

Inhalt: 750 ml

Herkunft:

Aus Trauben unserer St. Laurent Weinberge in Badenheim, geprägt von Löss-Boden. Intensive Selektion inklusive starker Ertragsreduktion durch Traubenteilung.

Vinifikation:

Nach der Lese werden die Trauben auf der Maische, also mit Beerenhäuten und Fruchtfleisch vergoren. Anschließende Reife von zwei Jahren im Barrique mit 25 % Neuholzanteil.

Charakter:

Beerige Frucht trifft leichtes Holz, warmer Charakter mit dezenter Frische.